Необходимые продукты:
- 1 пачка маргарина или 200 г;
- 3 стакана муки;
- 1 стакан кефира (неполный);
- 2 яйца (одно в тесто, другое для смазывания);
- 1 пачка сосисок;
- щепотка соли.
Как приготовить:
Для приготовления теста, маргарин должен быть замороженным. Натереть маргарин на крупной терке в большую чашку и высыпать муку, посолить и тщательно перемешать руками. Разбить в тесто яйцо и вылить кефир и еще раз хорошенько вымесить тесто (если есть необходимость можно добавить еще немного муки). Готовое тесто накрыть пленкой и отправить в холодильник на один час. Далее, раскатать тесто тонко и нарезать полоски, равномерно завернуть в них сосиски и выложить на противень, застеленный пергаментом. Яйцо взбить венчиком и обмазать все подготовленные сосиски, сверху украсить кунжутом (по желанию). Запекать до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!