Возможно, ли приготовить котлеты из рыбных консервов? Да! Этот рецепт достаточно прост, быстр в приготовлении и весьма приятный на вкус. Весь процесс займёт не более 35 минут.
Что нам понадобиться:
- Рыбные консервы – 2 банки;
- Крупа рисовая – 100 грамм;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Морковь – 1 штука;
- Зелёный лук – 50 грамм;
- Мука пшеничная – 4 столовые ложки;
- Растительное масло – 2 столовые ложки;
- Чёрный молотый перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Этапы приготовления:
1.Рис промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и посолить. Отварить до готовности.
2.Рыбные консервы открыть, слить масло, размять в миске до однородной массы.
3.Подготовить овощи: лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Лук зелёный мелко нарезать.
4.Смешать рыбную массу с репчатым и зелёным луком и морковью. Добавить чёрного перца.
5.Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
6.Выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон на сильном огне.
7.Убавить огонь наполовину и жарить до готовности.
Эти рыбные котлеты настолько аппетитные, что придутся по вкусу любому. Подавать к столу с любым соусом.
Калорийность блюда - 518 ккал.