[показать]

Необходимые продукты:

- 250 г макарон;

- 250 г брокколи;

- 250 мелких помидорок;

- 2 дольки чеснока;

- 2 ст. ложки оливкового масла;

- соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

Макароны сварить в подсоленой воде, выложить на дуршлаг и промыть.  Капусту разделить на соцветия и промыть. Варить в подсоленой воде в течении 5 – 7 минут и выложить в ледяную воду на 2 минуты (чтобы капуста не потеряла свой цвет).  Далее, на сильном огне, в оливковом масле обжарить измельченный чеснок и разрезанные пополам томаты. Туда же выложить нашу капусту и макароны, потушить еще 1 – 2 минуты и выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net