[показать]

Щербет – это замороженное лакомство, приготовленное из фруктов.

Состав:

- 500 г. вишни (без косточки);

- 1 стакан сахара;

- сок одного лимона;

- 200 г. белого вина.

Как приготовить:

Вишню пюрировать при помощи миксера или блендера. Добавить сахар, сок лимона и взбивать до полного растворения сахара. Готовую массу переложите в отдельную емкость и смешайте с вином. Отправьте щербет в морозильную камеру на два часа, не забудьте перемешать через пол часа.

Приятного аппетита!

Совет!

Если Вы хотите сделать нежнейший вишневый сорбет, то замените вино на кефир или жидкий йогурт.

Источник: vkussovet.net