Картошка в духовке, это второе блюдо. А приготовленная картошка с колбасой и яйцами в сотейнике, просто объедение.
Для приготовления возьмем следующие ингредиенты:
* Картофель – 6- 8 штук;
* Яйца – 5 штук;
* Лук репчатый – 3 штуки;
* Колбаска копченная (охотничья) – 500 грамм;
* Сметана – 150 грамм;
* Соль, перец.
Способ приготовления:
Вам будет нужна огнеупорная кастрюлька, по ее размеру и ориентируйтесь с количеством продуктов. Картофель сварить в мундирах, когда остынет почистить. Яйца сварить вкрутую. Картофель, яйца, лук порезать кружочками, колбаску тоже кольцами.
Кастрюлю смазать жиром, на дно выложить слой картофеля, потом лук, яйца, колбасу, посолить и смазать сметаной. Так выкладывать ингредиенты слоями до верха кастрюли и залить сметаной.
Поставить кастрюлю в духовку на 30 – 40 минут, при температуре 200 градусов. Блюдо, когда готово, выглядит так.
Картошка в духовке с колбаской испеклась. К столу подавать блюдо в горячем виде.
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 3 – 4.
Приятного аппетита!