Помидоры, запеченные с грибами и луком
Состав:
- 4 крупных томата;
- 1 крупная головка лука (порубить мелко);
- 1 зубчик чеснока (толченый);
- 4 крупных гриба (порезанные);
- 4 ст. л. молотых сухарей;
- 2 - 3 ст. л. тертого сыра
- соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Подготовить томаты – срезать крышечки и удалить мякоть. В сковородке обжарить лук, чеснок и грибы, затем добавить мякоть томатов, молотые сухари и сыр. Посолить и поперчить, начинить наши помидоры, при желании можно накрыть помидорными крышечками. Запекать в духовке 15 минут при 180 градусов.
Запеченные помидоры с сыром
Состав:
- 3 небольших помидора (верхушку срезать);
- 5 ст. л. молотых сухарей;
- 3 ст. л. растопленного масла;
- 3 ст. л. мелко тертого сыра;
- зелень по вкусу (мелко резанная).
Приготовление:
В чашке приготовить начинку: смешать тертый сыр с сухарями и зеленью. У томатов срезать верхушку и вынуть серединку ложечкой. Формочку для запекания смазать маслом и выложить туда наши помидоры, наполненные фаршем, сверху накрыть срезанной крышечкой. Запекать в духовке, в течении 15 минут при 200 гр.
Запеченные помидоры с фаршем и рисом
Состав:
- 6 средних томатов;
- 250 гр. любого мясного фарша;
- половинку стакана риса (не вареного);
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу;
- твердый сыр (мелко натертый).
Приготовление:
У томатов срезать верхушки и вынуть серединку. Отварить рис до готовности (15 – 20 минут). В сковородке обжарить порезанный лук, добавить фарш, посолить и поперчить. Далее смешать фарш с рисом и начинить подготовленные томаты. Сверху посыпать сыром, запекать при 200 гр. около 15 минут.