[показать]

Состав:

- 500г. порезанных свежих грибов;

- пол чайной ложки тертого лука;

- четверть чайной ложки тертого чеснока;

- четверть чайной ложки соли;

- чайная ложка оливкового масла;

- 600 мл куриного бульона;

- 240г. густых сливок.

Приготовление:

В небольшую кастрюльку для микроволновой печи вылить бульон, добавить грибы и специи. Варить на полной мощности 4 минуты. Затем перемешать и еще раз поставить на 2 минуты. Добавить сливки и немного оливкового масла. Варить на полной мощности еще 6 минут. Украсить зеленью.