Блюдо, приготовленное по данному рецепту, порадует всех членов семьи своим неповторимым вкусом и ароматом. Приготовить блюдо можно как на праздник, так и на ужин родным и близким.
Ингредиенты:
- 600 гр мяса (отлично подойдет свинина, говядина или индейка);
- 2 средние луковицы;
- 400 гр картофеля;
- 300 гр белых грибов (шампиньоны);
- 200 гр сыра;
- майонез;
- соль и перец.
Приготовление:
Первым делом необходимо приготовить посуду, в которой будет готовиться блюдо. Отлично подойдет стеклянная глубокая чашка или высокий противень для запекания.
Сначала необходимо помыть мясо, порезать его на небольшие кубики и положить первым слоем в приготовленную чашу. Немного приправить солью и перцем. Помазать небольшим количеством майонеза.
Лук очистить от шелухи и порезать тонкими кружками. Нарезанный лук равномерно разместить в чашке на мясе. Это будет второй слой блюда.
Картофель помыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кружками. Перед тем как положить картофель в блюдо, его необходимо промыть под струей холодной воды. Промытый картофель ровным слоем положить на лук. Смазать майонезом. Приправить перцем и солью по вкусу.
Грибы хорошо промыть и порезать пластинами. Положить грибы поверх картофеля.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать блюдо. Аккуратно помазать майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Приготовленное блюдо поместить в заранее разогретый духовой шкаф и готовить в течение 40-50 минут, при температуре 180 градусов.
Готовое блюдо достать, разложить в порционные тарелки и подать в горячем виде на стол. Украсить блюдо можно веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!