Роскошный карамельный пудинг - любовь с первого кусочка!
Карамельный пудинг является одним из тех десертов, который ассоциируется с роскошью. Но я поделюсь простым рецептом такого превосходного пирога! Вы сможете приготовить это поистине шикарное блюдо с помощью обычного блендера.
ИНГРЕДИЕНТЫ
•2/3 ст. белого сахара
•400 грамм сгущенного молока
•2 ст. жирных сливок
•1 ст. молока
•5 яиц
•25 г ванильного сахара
1.
Разогрей духовку до 175 градусов.
Смажь маслом каждую ячейку формы для выпечки.
2.
В маленьком сотейнике с антипригарным покрытием
разогрей сахар на среднем огне. Подними сотейник
на уровне 10–15 сантиметров, чтобы распределить
карамель по всей поверхности. Продолжай греть сахар,
пока он не станет золотисто-коричневого цвета.
Получившуюся карамель аккуратно влей в форму для выпечки.
3.
В блендере смешай сгущенное молоко, сливки, молоко,
яйца и ванильный сахар. Взбей на высокой скорости в
течение одной минуты. Залей карамель молочной смесью.
4.
Выпекай пирог на водяной бане, предварительно разогрев
духовку, от 50 до 60 минут.
Подробный рецепт приготовления изысканной сладости
ты сможешь посмотреть в этом видеоролике!
[показать]