Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Испанское песочное печенье с бананом

Автор: www.gotovim.ru
[600x400]

сахар - 100г; бананы - 2 шт.; сливочное масло - 130г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 250г.

Насыпаем в миску пшеничную муку, 75г сахара и соль, добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло и с помощью кулинарной лопатки или ножа измельчаем массу до образования рассыпчатого теста. Добавляем в сырое яйцо.
Смешиваем все компоненты, пока масса не приобретет однородную текстуру. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Делим тесто на две части, каждую раскатываем в тонкий пласт.
Нарезаем бананы небольшими кружочками, выкладываем на песочный корж.
Накрываем корж с бананами второй частью теста. С помощью рюмки формируем небольшие пирожки. Слегка защипываем края печенья, посыпаем оставшимся сахаром, отправляем в прогретую до 180 С духовку на 22-25 минут.
Испанское печенье с бананом готово.
Приятного аппетита!