Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Немецкий пирог с яблоками

опубликовал: Екатерина
http://vkusno-gotovim.com/recepty/sladkaya/3570-nemeckiy-pirog-s-yablokami.html
[420x286]

Сегодня вашему вниманию мы предлагаем вкуснейший яблочный пирог. В Германии он считается особой традицией. Яблоки можно взять любые он все равно получится очень вкусно. Готовить пирог не составляет особой трудности, но в конечном итоге вы получите наслаждение. Моя семья была в большом восторге от такого пирога. Он не только вкусный, но и очень красивый. Приготовьте не пожалеете!

Ингредиенты

Для теста:
Мука — 300 г
Соль — 1,5 чайн. ложки
Разрыхлитель теста — 1,5 чайн. ложки
Сливочное масло — 300 г
Сахар — 300 г
Яйца — 6 шт.
Для начинки:
Яблоки — 1 кг
Сахарная пудра — 1,5 стол. ложки
Орехи — 60 г.

В сковородке, помешивая, растопить сахарную пудру, добавить нарезанные орехи.
Постоянно помешивать, пока орехи не закарамелизуются. Отдельно взбить сливочное масло с сахаром, постепенно добавлять по одному яйцу.
Смешать муку, соль и разрыхлитель теста и постепенно добавлять в яично-маслянную смесь.
Яблоки ( лучше брать не сладкие) вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими полукружками.
Форму смазать растительным маслом и высыпать тесто, сверху выложить нарезанные яблоки.
Сверху яблоки посыпать орехами.
Поставить в нагретую духовку до 200°C и выпекать 45-60 минут в зависимости от духовки.

Приятного аппетита!