Приготовление салата займет около 15 минут.

Ставим размораживаться отваренные замороженные креветки.

Легче всего это сделать в горячей воде из чайника.

Моем и высушиваем зелень и овощи, лук предварительно очищаем.

[700x446]

Складываем в большой салатник зеленые листья,

рвем их на средние кусочки.

Туда же кладем и листья базилика, которые следует

отделить от веточек.

Резать зелень не нужно, иначе она начнет горчить!

Я использую в этот раз обычные салатные листья,

но можно добавить и рукколу, овощной салат с креветками и рукколой - тоже волшебное сочетание!

[700x468]

Теперь нарезаем напополам помидоры Черри.

Я как-то выкладывала крутой лайфхак на тему, как порезать помидоры Черри напополам за 10 секунд.

Он сэкономит вам много времени в будущем!

Мои помидоры Черри родом из Краснодарского края, поэтому несколько больше оригинальных, однако тоже очень вкусны.

Я их порезала помельче, конечно же.

А красный крымский лук нарезаем тонкими четвертинками.

Кладем все в салатник. [700x449]

Теперь берем Моцареллу или Адыгейский сыр  и режем кубиками.

Если у вас бейби-моцарелла, то разрезаем просто напополам.

Кладем в салатник.

Сочетание красок и вкусов очень уж хорошее, это может быть даже новогодний салат с креветками!

[700x460]

Очищаем креветки от панцирей.

Можно, конечно, взять уже очищенные креветки, но в панцирях намного вкуснее и мягче.

Кладем морских жителей в салатник.

Овощной салат с креветками и Моцареллой почти готов.

[700x468]

Теперь поливаем простой салат с креветками и помидорами

бальзамическим уксусом, солим, если нужно,

добавляем черный перец и поливаем оливковым маслом.

Хорошо перемешиваем!

[700x468]

Все, салат с креветками и Черри готов,

раскладываем по тарелками и сервируем им праздничный стол!