ПЕЧЕНОЧНЫЙ  ТОРТ

[показать]
Ингредиенты
1/2 кг печени (свинина или говядина)
1 стакан муки
1/2 стакана молока
1 яйцо
соль, перец
Начинка:
2 морковки
2 луковицы
2 чеснок, майонез
Способ приготовления
Приготовить "тесто": пропустить через мясорубку печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Испечь блины.
Для начинки пережарить морковь натертую на крупной терке и лук. Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом.
Каждый блин намазать смесью чеснока и майонеза и выложить морковь с луком. Последний блин намазать смесью чеснока и майонеза украсить тертым яйцом, овощами, зеленью.