БАНАНОВЫЙ  МАННИК

[показать]
 Манник  с  бананами  - прекрасная  выпечка!  Особенно  для  детишек,  которые  будут  в  восторге  от  приготовленного!

Для приготовления шести порций вам понадобится:
пол литра кефира,
2 стакана манной крупы,
ванилин,
один стакан сахара,
2 банана,
разрыхлитель либо пол чайной ложки соды.
Приготовление
В начале процесса приготовления необходимо подготовить соответствующую емкость, в которой будет подготавливаться тесто и форму для выпечки, которую нужно смазать маслом перед помещением в нее полученной массы.
Далее берем подготовленную емкость, всыпаем в нее муку и сахар, заливаем кефиром и ставим минут на десять в сторонку.
После 10 минут добавляем все остальные составляющие, тщательно перемешиваем и помещаем в форму для выпечки.
Выпекать необходимо в хорошо разогретой духовке, около сорока минут.

Бананы перед добавлением в тесто нужно хорошо перетереть ложкой или при помощи блендера превратить в пюреобразную массу. Чтобы манник был более сочным нужно смешать манку с кефиром и оставить не на десять минут, а желательнее всего на час. За это время крупа пропитается жидкостью и набухнет.

Приятного аппетита!