• Авторизация


Шоколадный торт с черносливом 10-10-2017 22:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения doctort Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с черносливом

громная благодарность автору: Кисуля 
[540x380]
Ингредиенты:
( на полукруглый торт – 6 кусков)

масло 100 г
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
мука 125 г
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
ликёр Creamfields 50 мл
разрыхлитель 5 г
 чернослив 200 г
ликёр Creamfields 30 мл
сметана 23% 300 г
сахар мелкий 160 г
Приготовление:
Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.Ч
[655x438]

Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.
[655x438]

Яйца взбить с щепоткой соли, размягчённым маслом и сахаром.

[655x438]
Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать.
[655x438]
Влить ликёр и шоколадный сироп.

[655x438]
Размешать до получения пышной, гладкой массы.
[655x438]
Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.
[655x438]
Выпекать при 185* 35-40 мин.

[655x438]
Остудить в форме.

Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.
[655x441]
[655x438]

[655x438]

Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.

[655x429]
Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.

[655x438]
Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.
[655x438]
Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.
[655x439]

[655x428]Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Тортик был для домашнего поедания, я сильно не выпендривалась с украшением, украшала сеточкой из растопленного шоколада.

[655x437]

Торт убрать в холодильник на ночь.

[655x438]

Угощаемся!







 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный торт с черносливом | НезнокамаЯ_Я_НезнакомкА - Оля -ля | Лента друзей НезнокамаЯ_Я_НезнакомкА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»