Вот  это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении!  И действительно похож на леопарда….р-р-р

                                                      
Ингредиенты:
Для теста (на 1 корж):

240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.

Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпьте просеенную  муку и порошок для выпечки в смесь. Продолжайте помешивать. В последнюю очередь добавьте молоко и перемешать до получения однородного теста. Разделите тесто на 3 части. Одну часть поделите еще на три раза и одну оставьте не окрашенной, в другую добавьте какао , в третью — оранжевый пищевой краситель.


Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылить тонким слоем 1/3  часть теста.


Шоколадным тестом нарисуйте спиральку.


Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисуйте оранжевую.


Снова — шоколадную


В оставшиеся щели заливаем белое тесто.


Аккуратно заливаем верхушечку оставшимся белым тестом. Выпекаем.


Приготовим масляный крем: Сбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 гр крема для украшения), и добавьте растопленный на паровой бане  шоколад ( оставьте 50 гр шоколада на украшение).  Размешайте до полного растворения . Смажьте коржи  кремом. Украсьте пятнами как на фото.

                                                                 [more/]

                                                                 ИСТОЧНИК