Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Главное – нежность при формовке!.. И вкусовое наслаждение гарантировано ( 6 фото + 1 видео )
Вы задумывались, чтобы хоть иногда не покупать хлеб? Нет, возможно не ради здоровья или новомодных суждений, а просто ради того, чтобы приготовить его самостоятельно. Возможно хотя бы не хлеб, а вот такие пышные и нежные, почти воздушные, булочки с вкуснейшей начинкой. Они превосходно заменят хлеб к обеду или ужину. Попробуйте... Для их приготовления возьмите: Для теста: ● Дрожжи сухие - 10 г ● Молоко - 100 мл ● Сахар - 1 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Растительное масло - 100 мл ● Яйцо - 1 шт. ● Йогурт (или кефир) - 100 мл ● Масло сливочное - 100 г ● Мука - 600 г Для начинки: ● Сыр фета (можно заменить творогом) - 200 г ● Сладкий перец - 1 шт. ● Петрушка - 1/2 пучка Пошаговое приготовление: Шаг 1 Для теста смешайте дрожжи, молоко, сахар, соль, растительное масло, яйцо, йогурт и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем и отправьте в тепло на 30 минут. Шаг 2 Для начинке смешайте фету, перец и петрушку. Шаг 3 От теста отщипните кусочки весом по
