БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ ВСЕГО ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ!
09-03-2020 19:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ ВСЕГО ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ ВСЕГО ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ!
 Самый простой и доступный способ приготовления хрустящего лакомства. Всего три ингредиента! Рогалики получаются очень рассыпчатыми. После выпекания их можно посыпать сахарной пудрой или смазать вареньем с крахмалом (3 ст. л. варенья и 1 ч. л. крахмала). В качестве начинки подойдет любой джем, орехи, сгущенка, мармелад, рахат-лукум, сухофрукты… Кстати, в тесте нет сахара, а значит, начинка может быть и несладкой.  ИНГРЕДИЕНТЫ: 240 г муки 100 г сметаны 125 г сливочного масла или маргарина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заранее охлади масло для теста, оно должно быть слегка подмороженным. Насыпь в миску муку и смешай со сметаной и сливочным маслом, тертым на крупной терке. Перемешай ложкой, чтобы получились влажные комочки.  Тесто для рогаликов не меси! Собери комочки в шар, замотай его в пищевую пленку и убери в холодильник на 30 минут. По истечении отведенного времени достань тесто и раздели на 4 части. Каждую раскатай в пласт толщиной примерно 1 мм. Раздели пласт на 12 сегментов. Сделай небольшие надрезы и сверни рулетом.  Чтобы заготовки не раскрутились, раскатывай тесто потоньше, а рогалики закатывай плотно, с легким нажимом. Сложи заготовки на пергамент и поставь на 15 минут в холодильник. Если этого не сделать, рогалики не будут рассыпчатыми.  Выпекай рогалики в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета. Остывшие рогалики обваляй в сахарной пудре. Что может быть вкуснее хрустящих рогаликов с холодным молоком? Приятного чаепития!   |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ ВСЕГО ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ! | Раиса1954 - Дневник Раиса1954 |
Лента друзей Раиса1954
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»