Мне дорогой салат не нужен!
Скажите, этот, с огурцом,
Не очень острый?
Мне в нём лежать лицом...
Источник: mislitel.info
Свёкла - 2 шт. небольшого размера
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст. ложки
Плавленый сырок - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - при необходимости
Зелень ( у меня петрушка) - пара веточек
Майонез - для заправки ( можно заменить сметаной)
Предварительно запечённую свёклу нарезаем небольшими кубиками.
Свёклу можно и отварить, но с запечённой салат получается особенно вкусным.
Я запекаю свёклу в фольге и даю ей полностью остыть прямо в духовке.
Плавленые сырки также нарезаем небольшими кубиками, но можно и натереть
на крупной тёрке, предварительно немного подержав сырки в морозилке.
Огурцы измельчаем тем же способом, что и предыдущие ингредиенты.
Чтобы салат не потёк, огурцы следует откинуть на сито на несколько
минут и только потом выкладывать в салатник.
Добавляем горошек и пропущенный через пресс чеснок.
Заправляем салат майонезом, кладём зелень и при необходимости добавляем соль
( я этого не делаю). Приятного аппетита!
Перед подачей охладите салат в холодильнике в течение получаса.
Приятного аппетита!
https://zen.yandex.ru/media/desperatehousewife/pop...nikov-5df54e23c31e4900ba3d4717
