Это цитата сообщения Майская_вьюга Оригинальное сообщение

Холодный торт с зефиром.

Ингредиенты:

Зефир — 400 г

Яйца — 2 шт.

Печенье рассыпчатое — 400 г

Сахар — 0,5 стакана

Молоко — 1 стакан

Масло сливочное — 200 г

Лимон — 1 шт. (цедра)

Какао — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму.

2. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.

3. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.

4. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.

5. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.

6. Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать.

7. В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.

источник