САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ НА СКОРУЮ РУКУ, ВМЕСТО ПИРОЖКОВ И ПЕРЕКУСА. 

Ингредиенты:

• куриная грудка — 400 гр
• кефир — стакан с четвертью
• яйцо — 1 штука
• мука — 3 ст.л.
• соль — половина чайной ложки
• растительное масло – для жарки

Приготовление:

Смешиваем кефир с яйцом и содой на кончике ножа. Перемешиваем венчиком.

Добавляем муку. Должно получиться  жидковатое тесто.

Добавляем соль.

Куриное филе перекручиваем на мясорубке.

Кладем в готовое тесто фарш, перемешиваем.

Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон в виде маленьких оладий!

Приятного аппетита!