goodfood_xl

СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ 
Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! ⠀

Ингредиенты: 
Скумбрия (Крупная) — 1 шт 
Сливки (Любой жирности) — 200 мл 
Укроп (Свежий) — 1 пуч. 
Мука пшеничная — 5 ст. л. 
Масло растительное — 25 мл 
Соль 
Перец черный (Можно использовать приправу для рыбы) ⠀
Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу. 
Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке. 
Обжарить кусочки с двух сторон примерно 5-7 минут. ⠀
Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу). ⠀
Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово! ⠀
Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом. ⠀
Приятного аппетита!