Ингредиенты:
350 гр муки
125 гр сметаны
75 гр масла
150 гр сахара
2 ст.л. меда
1/2 ч.л. соды

Ингредиенты для начинки:
Вареная сгущенка — 1/2 банки
Творог — 100 гр

Рецепт приготовления медового печенья с кремом:

Для начала в ковшике растопите сахар, масло и мед.

Затем снимите с огня и добавьте сметану.

После этого добавьте соду и муку.

Замесите гладкое эластичное тесто — по консистенции должно быть, как очень мягкий пластилин.

Отщипывайте маленькие кусочки от теста (по 30 гр), скатывайте шарик, и выкладывайте на противень, приплюснув рукой — толщиной примерно 1 см.

Выпекайте в духовке при 180 градусах приблизительно 12-15 минут, до слегка коричневого цвета.

Если есть вентилятор в духовке — включите, но не пересушите печенье.

Достаньте из духовки и полностью остудите печенье.

Теперь берем 0,5 банки вареной сгущенки и 100 гр детского творожка (можно заменить на 100 гр жирной сметаны 30% или сливочного сыра). Склеиваем половинки печенья и убираем их на ночь в холодильник, накрыв пакетом.

Перед подачей дайте печенью постоять при комнатной температуре около 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник: https://vkusnodoma.net/medovoe-pechene-s-kremom/