
Ингредиенты:
Кабачок (молодой) - 2 шт
Сырок плавленый - 2 шт
Яйцо куриное - 1-2 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Майонез по вкусу
Помидоры черри - 4-5 шт
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Кабачки нарезать пластинками толщиной 3-5 мм. Обжарить на раскаленном раст.масле
по 2-3 минуты. Выложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Яйца и
плавленный сырок натереть на терке. Зелень мелко нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Смешать все
ингредиенты, добавить немного майонеза. На пластинку кабачка с одного края выложить начинку, скрутить
рулетик. Сделать таким же образом остальные рулетики. Помидоры черри разрезать пополам. На рулетик
положить половинку черри и закрепить шпажкой или зубочисткой. Рулетики из кабачков с сыром и чесноком готовы.
Приятного аппетита!