
Ингредиенты на форму 18 см:
Мягкий творог (с ним получается нежнее) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука рисовая и кукурузная — 200 г
Молоко — 50 мл
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Яблоко — 130 г
Клубника — 140 г
Вода — 70 мл
Сахарозаменитель — по вкусу ⠀
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты для теста: творог, яйцо, мука, молоко, сахарозаменитель. Выкладываем в форму и
распределяем. В сотейник добавить яблоко, клубнику. Кукурузный крахмал разбавить в воде и добавить к ягодам.
Варить на среднем огне до загустения. Выложить начинку на тесто. Выпекать в предварительно разогретой
духовке 25–30 минут при 180ºС. Дать пирогу остынуть, чтобы начинка окончательно застыла.
Приятного аппетита!