
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Авокадо — 2 шт.
Консервированная или замороженная кукуруза — 100 г
Лук репчатый или зеленый — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отварить, остудить и разобрать на волокна. Можно использовать готовую копченую грудку. Авокадо
очистить и нарезать. Лук очистить и нарезать. Зелень порубить. В большой емкости смешать курицу, авокадо, лук,
кукурузу и зелень. Добавить лимонный сок, оливковое масло и приправить солью и перцем. Хорошо перемешать
ингредиенты.
Приятного аппетита!