Аппетитная радужная форель
18-05-2026 09:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Целая свежая крупная радужная форель ~ 2 кг — 1 кг
Стручки фасоли джандо — 200 г
Стебель лука порея — 10 см
Небольшие красные луковицы — 2 шт.
Шампиньоны — 10 шт.
Лимон — 1 шт.
Головка чеснока — 1 шт.
Для соуса:
Чеснок — 2 зубчика
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Устричный соус или соус терияки — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Табаско — 2–3 капли
Приготовление:
У форели отрезать голову и хвост (оставить на уху), выпотрошить и разделить на две равные части вдоль
хребта. Сделать соус: измельчить 2 зубчика чеснока, смешать его с оливковым маслом, устричным соусом,
соком одного лимона и табаско. Шампиньоны разрезать пополам, стручки фасоли нарезать на части 5–6 см,
красный лук и лук порей разрезать вдоль на четыре части, нарезать кружками один лимон и разобрать на
зубчики головку чеснока. Выложить на дно формы красный лук, лук порей, шампиньоны, кружки лимона, зубчики
чеснока и стручки фасоли, сверху выложить форель. Полить рыбу приготовленным соусом и запечь в течение
30–35 минут при температуре 220 ºС.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Аппетитная радужная форель | Кахетинка - Дневник Кахетинка |
Лента друзей Кахетинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»