Я готовлю лечо как соус, но съедаю обычно просто так, без гарнира – уж очень его люблю. Да и для фигуры, думаю, полезно – овощи все-таки! Мне всегда нравилось сочетание сладкого болгарского перца и помидоров. А еще я добавляю в лечо домашний кетчуп – он придает дополнительный вкусовой оттенок. Думаю, это из-за сахара и яблочного пюре, которые содержаться в кетчупе. В любом случае я очень люблю лечо и могу есть этот соус ложками (столовыми) – с пользой для здоровья и без вреда для фигуры, что для многих, включая меня — любительницу вкусно покушать, очень и очень важно!

Продукты:

Лук репчатый – 5 шт.(средних);

Помидоры – 1,5 кг;

Перец болгарский – 1,5 кг;

Растительное масло – для жарки;

Кетчуп – 2 столовые ложки;

Соль.