Очень рекомендую каждой хозяйке приготовить ромовые кексы по этому рецепту. Они получатся у любой хозяюшки, даже у той, которая не очень «дружит» с тестом, особенно с дрожжевым. Рецепт очень прост в приготовлении, а кексы получаются на удивление легкими и воздушными. Изюминка этого рецепта в пропитке, которая готовится с добавлением рома или коньяка. По желанию можно рома добавлять больше, чем указано в рецепте, если, конечно, эти кексы не попадут в рот вашим деткам. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 12 маленьких кексов.



Продукты:

Для теста:



мука — 1 ст.;

молоко — 100 мл;

яйца — 3 шт.;

сахар — 4 ст. л.;

сливочное масло — 100 гр.;

сухие дрожжи — 10 гр.

сахарная пудра и ягоды — для украшения.

Для пропитки:



вода — 100 мл;

сахар — 150 гр.;

ром или коньяк — 2-3 ст. л.