Эти булочки – одно из самых популярных в Швеции лакомств. На родине ими можно насладиться практически на каждом шагу, всюду стоит аромат этой выпечки. Они напоминают наши родные булочки-улитки, но в Швеции их считают национальным блюдом, даже существует такой праздник — День булочек с корицей, который отмечается 4 октября. Попробовав такие булочки хоть один раз, вы надолго влюбитесь в них. Готовятся они легко и быстро, а описанный ниже рецепт поможет вам в этом.

Продукты: Для теста: молоко – 600 гр.;

мука – 1 кг;

масло сливочное – 100 гр.;

дрожжи сухие – 1 пакетик (12 гр.);

сахар – 100 гр.;

соль – 2 гр.;

ванилин — 2 гр.

Для начинки:

масло сливочное – 100 гр.

сахар – 100 гр.

корица молотая – 4 ч.л.

Способ приготовления:

Источник: Кулинарный блог "Готовим дома" http://cook.lotsa.biz/2017/01/02/shvedskie-bulochki-s-koricej/
© Cook.lotsa.biz

1.
[300x225]