[показать]

---

Ингредиенты:

- 500 г фарша свинина-говядина

- 3 ломтика белого хлеба

- 3 зубчика чеснока

- 1 луковица

- 2 яйца

- 1 большой помидор

- 100 г сыра

- 1 болгарский перец

- молоко

- майонез, кетчуп

- укроп

- соль, перец



Способ приготовления:

Замачиваем хлеб в молоке, после чего перекручиваем его на мясорубке и добавляем к фаршу. В получившуюся массу добавляем яйца, солим и перчим. Затем туда же добавляем мелко нарезанный чеснок и укроп и хорошенько все вымешиваем. Сформировываем лепешки и выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом. Нарезаем тонкими ломтиками сыр, лук, помидор, перец. На мясную лепешку выкладываем слоями: кетчуп – лук, затем майонез – помидор, майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

---

http://cook-house.net/vtoriye_bluda/myasniye_vtoriye_bluda/583-myaso-gnezdo-kukushki.html