Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовится быстро и не хлопотно. Знакомьтесь с рецептом.

[550x367]

Ингредиенты:

сельдь

3 отварной свеклы

3 отварной моркови

1 плавленый сыр

1 вареное яйцо

майонез - по вкусу

зелень - для украшения

Приготовление с xaa.su/28zp:

Из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).

Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.

Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу!