*Жареный минтай в овощном соусе*
02-02-2019 09:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[показать]500 г филе минтая; 2 столовые ложки муки; растительное масло — для жарки; 2 небольших помидора; 1 пучок зелёного лука; 1 зубчик чеснока; соль и перец — по вкусу. | Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут. Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды. В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Жареный минтай в овощном соусе* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»