~Блинчики~
11-01-2019 20:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 5 порций
3 яйца
250 мл молока
1 щепотка соли
5 ст. л. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л топлёного масла
[800x328] Перемешайте все ингредиенты, включая ванильный сахар.
2. Разогрейте сковороду . Положите в сковороду примерно 1 ч.л топлёного масла и смажьте им поверхность сковороды. Налейте в сковороду около 1/5 части теста и, наклоняя её, равномерно распределите тесто по всему поверхности сковороды.
3. Уменьшите мощность плиты и накройте сковороду крышкой. Как только температура достигнет отметки 90 °С, переверните блинчик.
4. Снова накройте сковороду крышкой. Когда сковорода нагреется до 90°C, блинчик готов.
5. Остальные блинчики готовьте, как описано выше, на малой мощности плиты (при необходимости немного увеличьте температуру при поджаривании последних блинчиков). Переворачивайте блинчики при температуре 90 °С, снимайте готовые блинчики при прогревании сковороды до такой же температуры.
______________________________________СОВЕТ:
Подавайте блины, посыпав их корицей и сахаром по вкусу,
или же смазав мёдом, вареньем или шоколадной помадкой.______________________________________
[показать]На 5 порций
3 яйца
250 мл молока
1 щепотка соли
5 ст. л. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л топлёного масла
[800x328] 2. Разогрейте сковороду . Положите в сковороду примерно 1 ч.л топлёного масла и смажьте им поверхность сковороды. Налейте в сковороду около 1/5 части теста и, наклоняя её, равномерно распределите тесто по всему поверхности сковороды.
3. Уменьшите мощность плиты и накройте сковороду крышкой. Как только температура достигнет отметки 90 °С, переверните блинчик.
4. Снова накройте сковороду крышкой. Когда сковорода нагреется до 90°C, блинчик готов.
5. Остальные блинчики готовьте, как описано выше, на малой мощности плиты (при необходимости немного увеличьте температуру при поджаривании последних блинчиков). Переворачивайте блинчики при температуре 90 °С, снимайте готовые блинчики при прогревании сковороды до такой же температуры.
Подавайте блины, посыпав их корицей и сахаром по вкусу,
или же смазав мёдом, вареньем или шоколадной помадкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ~Блинчики~ | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»