~Чечевица с шампиньонами.~
11-01-2019 19:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан чечевица
300 г. шампиньоны свежие
2 г. репчатый лук
2 зубчика чеснок
1 шт. морковь
соль по вкусу
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
черный перец молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.
Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму.Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу - ее можно слить.
Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и порубить.
Морковь вымыть,очистить и натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты.
Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут.
Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
В сковороду к грибам добавить отварную чечевицу.
Положить рубленую зелень.Посолить, поперчить по вкусу, и перемешать чечевицу с грибами.
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан чечевица
300 г. шампиньоны свежие
2 г. репчатый лук
2 зубчика чеснок
1 шт. морковь
соль по вкусу
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
черный перец молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.
Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму.Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу - ее можно слить.
Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и порубить.
Морковь вымыть,очистить и натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты.
Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут.
Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
В сковороду к грибам добавить отварную чечевицу.
Положить рубленую зелень.Посолить, поперчить по вкусу, и перемешать чечевицу с грибами.
Комментарии (3):
Завтра же забацаю!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!!!!! Чмоки-Чмоки!!!
Людмилка-Н
11-01-2019-20:39
удалить
veselaya_ja
05-11-2022-15:38
удалить
Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении тыквенный крем суп.
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ~Чечевица с шампиньонами.~ | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»