*• Чешский бульон "Панадель"•*
03-02-2018 18:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Панадель — это чешский суп на основе бульона из говяжьего мяса. Подается с яичными блинчиками-рулетиками. Суп готовится с овощами, но без привычного картофеля. 
[800x500] Ингредиенты:
• 500 г говядины,
• 250 г говяжьих костей,
• 2 моркови,
• 1 головка репчатого лука,
• зелень петрушки,
• 1 стакан муки,
• 2 яйца,
• 2 стакана молока,
• соль,
• растительное масло.
Приготовление:
Мясо и кости залейте 2 л воды и варите 2 часа после закипания. Удалите кость, мясо измельчите. Очищенные морковь и лук жарьте в 2 ст. ложках растительного масла 15 минут. Добавьте в суп. Варите 5 минут. Муку смешайте с щепоткой соли. Залейте смесью молока с яйцами, перемешайте. Испеките на растительном масле блинчики, нарежьте полосками. В тарелки с готовым супом выложите полоски блинчиков, густо посыпьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
[показать] [800x500] • 500 г говядины,
• 250 г говяжьих костей,
• 2 моркови,
• 1 головка репчатого лука,
• зелень петрушки,
• 1 стакан муки,
• 2 яйца,
• 2 стакана молока,
• соль,
• растительное масло.
Приготовление:
Мясо и кости залейте 2 л воды и варите 2 часа после закипания. Удалите кость, мясо измельчите. Очищенные морковь и лук жарьте в 2 ст. ложках растительного масла 15 минут. Добавьте в суп. Варите 5 минут. Муку смешайте с щепоткой соли. Залейте смесью молока с яйцами, перемешайте. Испеките на растительном масле блинчики, нарежьте полосками. В тарелки с готовым супом выложите полоски блинчиков, густо посыпьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *• Чешский бульон "Панадель"•* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»