*Мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром*
13-01-2018 19:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Маленькие симпатичные финские печеные пирожки с сырно-мясной начинкой не оставят никого равнодушными. А их изготовление не требует много времени и особых навыков. 
[800x486]ИНГРЕДИЕНТЫ
картофельные хлопья 25 г
мука 160 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
фарш 200 г
сыр 130 г
перец
зелень резаная
соль 0,5 ч.л.
луковица маленькая 0,5 шт.
вода ледяная 100 г
масло сливочное 100 г
белок яйца 1 шт.
чеснок 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.
Поставить духовку на 200 С. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать. Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку.
Мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром. Шаг 3
Присборить сверху узелком подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки. Выпекать около 25 минут.
[показать] [800x486]картофельные хлопья 25 г
мука 160 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
фарш 200 г
сыр 130 г
перец
зелень резаная
соль 0,5 ч.л.
луковица маленькая 0,5 шт.
вода ледяная 100 г
масло сливочное 100 г
белок яйца 1 шт.
чеснок 2 шт.
Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.
Поставить духовку на 200 С. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать. Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку.
Мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром. Шаг 3
Присборить сверху узелком подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки. Выпекать около 25 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»