*Мясной суп по-фински*
13-01-2018 19:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Это сытное первое блюдо подается на стол в горячем виде. В его составе присутствует широкий ассортимент овощей, поэтому оно получается не просто вкусным, но и достаточно полезным. Готовится этот суп, относящийся к финской кухне, из простых ингредиентов. Это: кило говядины;
2,5 литра воды;
пара луковиц;
2 морковки;
½ корня сельдерея;
¼ брюквы;
½ пастернака;
6 картошин;
десяток горошин черного перца,
соль и петрушка.
[800x537] Варится это блюдо финской кухни, фото которого можно посмотреть в сегодняшней статье, очень просто. Вымытое и обсушенное мясо заливают водой и отправляют на огонь. Как только жидкость начнет кипеть, с нее убирают пену. В готовящийся бульон добавляют перец, соль и лук. Как только мясо станет достаточно мягким, его извлекают из кастрюли, нарезают и возвращают обратно. Туда же загружают брюкву, морковку, сельдерей, пастернак и картошку. Все это варят до полной готовности всех ингредиентов, а затем разливают по тарелкам и декорируют петрушкой.
[показать]2,5 литра воды;
пара луковиц;
2 морковки;
½ корня сельдерея;
¼ брюквы;
½ пастернака;
6 картошин;
десяток горошин черного перца,
соль и петрушка.
[800x537] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Мясной суп по-фински* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»