*Немецкий «Муравьиный» пирог*
13-11-2017 19:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Источник
[показать]
Почему этот пирог называется «муравьиным» догадаться несложно – темные шоколадные вкрапления на фоне светлого пористого теста действительно напоминают муравьев… Этот пирог получается необыкновенно вкусным, мягким и «пышным».
[800x534]ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт приготовления немецкого пирога:
Соединить в одной посуде растопленное сливочное масло, ванильный сахар и сахарный песок. Взбить массу миксером.
Добавить сметану, взбить миксером.
Вбить в массу яйца, снова взбить.
Соединить крахмал, муку и разрыхлитель. Перемешать и просеять в жидкую массу.
Замесить очень мягкое тесто.
Шоколад нарезать ножом в стружку
Добавить шоколадную стружку в тесто. Перемешать.
Выложить массу в застланную пекарской бумагой форму.
Выпекать такой немецкий пирог в разогретой до 180° духовке около 25 минут до румяного цвета.
Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью. Для приготовления глазури нужно нагреть молоко и добавить дольки шоколада. Когда шоколад начнет плавиться в горячем молоке, перемешать массу.
Немецкий «Муравиный» пирог готов!
Перед подачей пирог можно нарезать в виде прямоугольных пирожных.
Готовый пирог хранить в холодильнике.
[500x335]
Источник
[показать] [800x534]| сливочное масло – 115 г сахар – 100 г сметана – 100 г яйца (крупные) – 2 шт. мука – 160 г разрыхлитель – 1,5 ч.л. | темный шоколад – 50 г крахмал – 20 г ванильный сахар – 0,5 пакетика Для глазури: темный шоколад – 50 г молоко – 3 ст.л. |
Соединить в одной посуде растопленное сливочное масло, ванильный сахар и сахарный песок. Взбить массу миксером.
Добавить сметану, взбить миксером.
Вбить в массу яйца, снова взбить.
Соединить крахмал, муку и разрыхлитель. Перемешать и просеять в жидкую массу.
Замесить очень мягкое тесто.
Шоколад нарезать ножом в стружку
Добавить шоколадную стружку в тесто. Перемешать.
Выложить массу в застланную пекарской бумагой форму.
Выпекать такой немецкий пирог в разогретой до 180° духовке около 25 минут до румяного цвета.
Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью. Для приготовления глазури нужно нагреть молоко и добавить дольки шоколада. Когда шоколад начнет плавиться в горячем молоке, перемешать массу.
Немецкий «Муравиный» пирог готов!
Перед подачей пирог можно нарезать в виде прямоугольных пирожных.
Готовый пирог хранить в холодильнике.
[500x335] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Немецкий «Муравьиный» пирог* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»