Ингредиенты
сливочное масло 100 г
сахар 150 г + 2 ст.л.
яйца 4 шт.
обезжиренный творог 600 г
манная крупа 4 ст.л.
кислые яблоки 750 г
1. Мягкое сливочное масло растереть со 150 г сахара, по одному добавить желтки, каждый раз перемешивая.
2. Затем добавить творог и манную крупу, хорошо размять вилкой.
3. Взбить яичные белки в пышную пену, аккуратно добавить в творог.
4. Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Разрезать каждое яблоко на 8 частей, сложить в смазанную маслом форму для запекания и посыпать 2 ст.л. сахара.
5. Сверху распределить творожную массу.
6. Запекать в разогретой до 200 С духовке в течение 50 минут. Перед подачей остудить.