*Фунчоза с говядиной и шиитаке*
23-07-2017 18:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
[800x567]ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Шиитаке залить кипятком на 10 минут; затем отжать лишнюю влагу и нарезать соломкой, если вы купили шиитаке цельные от SenSoyPremium, а не резанные.
2. Сладкий болгарский перец нарезаем соломкой (без сердцевины и семян). Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Лук тонкими полукольцами. Мякоть говядины нарезать тонкими брусочками (1*3 см).
3. Фунчозу полностью заливаем кипятком и оставляем на 7минут, затем сливаем воду.
4. Мясо обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением кунжутного масла, постоянно помешивая лопаточкой, 3-4 мин.
5. Затем добавляем грибы и обжариваем 3 минуты.
6. Затем добавляем подготовленный лук и соевый соус (вместо соли; придает пикантный аромат мясу), обжариваем 3 минуты, затем добавляем подготовленный перец, чеснок и фунчозу. Все аккуратно перемешиваем лопаточкой.
7. По вкусу можно добавить еще 1-2 ложки кунжутного масла и острый красный перец (1ч.л.) для любителей жгучих блюд. Все обжариваем 3-4 мин. Блюдо готово.
8. Подается к столу горячим.
Приятного аппетита!
[показать]| Бобовая вермишель фунчоза 150 г Шиитаке ½ уп. Соевый соус «Классический»4-5 ст.л. Говядина мякоть250 г Перец болгарский1 шт. | Лук2 шт. Чеснок 2 дольки Кунжутное семя 1 ч. л. Масло кунжутное 4 ст. л. Острый красный перец по вкусу |
[800x567]2. Сладкий болгарский перец нарезаем соломкой (без сердцевины и семян). Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Лук тонкими полукольцами. Мякоть говядины нарезать тонкими брусочками (1*3 см).
3. Фунчозу полностью заливаем кипятком и оставляем на 7минут, затем сливаем воду.
4. Мясо обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением кунжутного масла, постоянно помешивая лопаточкой, 3-4 мин.
5. Затем добавляем грибы и обжариваем 3 минуты.
6. Затем добавляем подготовленный лук и соевый соус (вместо соли; придает пикантный аромат мясу), обжариваем 3 минуты, затем добавляем подготовленный перец, чеснок и фунчозу. Все аккуратно перемешиваем лопаточкой.
7. По вкусу можно добавить еще 1-2 ложки кунжутного масла и острый красный перец (1ч.л.) для любителей жгучих блюд. Все обжариваем 3-4 мин. Блюдо готово.
8. Подается к столу горячим.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Фунчоза с говядиной и шиитаке* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»