*Кабачки в масле*
04-06-2017 13:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Ингредиенты для 4/6 больших консервных банок
Ингредиенты
500 г сушеных кабачков
2 л воды
1/2 стакана рисового уксуса
2 зубка чеснока
перец ( по желанию)
розовый перец
масло экстра вирджин оливковое
[800x567]ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать кабачки не слишком тонкие кружочки,и положить их на чистое полотенце и дать им высохнуть на солнце, периодически переворачивая , чтобы высушить их хорошо, по крайней мере , три дня, или используйте,если у вас есть, сушилку. Покрыть их марлей,чтобы избежать насекомых.
Вскипятить воду с уксусом, выдержите ломтики сушеных цуккини в течение 2-3 минут, процедить и поместить их обратно сушить на чистое полотенце. в течение около 24 часов.
Теперь вы можете раскладывать их в чистые и стерилизованные банки. Сначало цуккини, затем чеснок (нарезать тонкие ломтики), красный перец нарезать на мелкие кусочки, розовый перец...
Продолжайте делать слои до плечиков,а затем покрываем маслом.
Дайте постоять несколько часов , прежде чем положить их в кладовке.
Через 40-45 дней готово.
[показать]Ингредиенты
500 г сушеных кабачков
2 л воды
1/2 стакана рисового уксуса
2 зубка чеснока
перец ( по желанию)
розовый перец
масло экстра вирджин оливковое
[800x567]Нарезать кабачки не слишком тонкие кружочки,и положить их на чистое полотенце и дать им высохнуть на солнце, периодически переворачивая , чтобы высушить их хорошо, по крайней мере , три дня, или используйте,если у вас есть, сушилку. Покрыть их марлей,чтобы избежать насекомых.
Вскипятить воду с уксусом, выдержите ломтики сушеных цуккини в течение 2-3 минут, процедить и поместить их обратно сушить на чистое полотенце. в течение около 24 часов.
Теперь вы можете раскладывать их в чистые и стерилизованные банки. Сначало цуккини, затем чеснок (нарезать тонкие ломтики), красный перец нарезать на мелкие кусочки, розовый перец...
Продолжайте делать слои до плечиков,а затем покрываем маслом.
Дайте постоять несколько часов , прежде чем положить их в кладовке.
Через 40-45 дней готово.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Кабачки в масле* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»