*Щавелевый суп с курицей*
03-06-2017 14:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Летний ароматный суп из куриной голени, картофеля, корня сельдерея, моркови и щавеля.
[800x506] ИНГРЕДИЕНТЫ
6 шт. курица (голень)
3 пучка щавель
4 шт. картофель
2 шт. морковь
1 шт. сельдерей (корень, по желанию)
1 шт. репчатый лук
6 шт. куриное яйцо (вареные)
200 мл. сливки
2 шт. лавровый лист
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель, морковь, корень сельдерея (по желанию) и лук очищаем. Куриную голень промываем, выкладываем в кипящую воду (3 литра), добавляем подготовленные овощи, лавровый лист, соль и варим на медленном огне 30-40 минут. Периодически снимаем пену.
[600x400]
Вареную голень с овощами вынимаем из бульона, голень остужаем и нарезаем кусочками. Картофель с корнем сельдерея нарезаем кубиками, морковь натираем, вареный лук не используем.
[600x400]
Щавель промываем и нарезаем соломкой. В готовый бульон выкладываем подготовленные кусочки курицы, морковь, картофель, корень сельдерея, щавель и варим ароматный суп после закипания 3-4 минуты.
[600x400]
В миске сливки перемешиваем с одним половником супа, вливаем в суп, перчим и пробуем на соль.
[600x649]
Доводим щавелевый суп до кипения и снимаем с огня. Вареные яйца разрезаем пополам.
[600x392]
Вкуснейший щавелевый суп разливаем по тарелкам добавляем сверху по 2 половинки вареного яйца и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
[600x408]
[показать] [800x506] 6 шт. курица (голень)
3 пучка щавель
4 шт. картофель
2 шт. морковь
1 шт. сельдерей (корень, по желанию)
1 шт. репчатый лук
6 шт. куриное яйцо (вареные)
200 мл. сливки
2 шт. лавровый лист
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель, морковь, корень сельдерея (по желанию) и лук очищаем. Куриную голень промываем, выкладываем в кипящую воду (3 литра), добавляем подготовленные овощи, лавровый лист, соль и варим на медленном огне 30-40 минут. Периодически снимаем пену.
[600x400] Вареную голень с овощами вынимаем из бульона, голень остужаем и нарезаем кусочками. Картофель с корнем сельдерея нарезаем кубиками, морковь натираем, вареный лук не используем.
[600x400] Щавель промываем и нарезаем соломкой. В готовый бульон выкладываем подготовленные кусочки курицы, морковь, картофель, корень сельдерея, щавель и варим ароматный суп после закипания 3-4 минуты.
[600x400] В миске сливки перемешиваем с одним половником супа, вливаем в суп, перчим и пробуем на соль.
[600x649] Доводим щавелевый суп до кипения и снимаем с огня. Вареные яйца разрезаем пополам.
[600x392] Вкуснейший щавелевый суп разливаем по тарелкам добавляем сверху по 2 половинки вареного яйца и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
[600x408] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Щавелевый суп с курицей* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»