• Авторизация
Дневник КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Лента друзей - Дневник - Полная версия


*Кабачки, фаршированные овощами* 08-05-2017 15:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних кабачка
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 средних морковки
2 стебля сельдерея 		100 г капусты
200 мл протертых помидоров
небольшой пучок зеленого лука
растительное масло для жарки
соль, свежесмолотый черный перец
[800x426]
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачки очистить от кожицы и нарезать поперек на куски в 4 см. Часть мякоти удалить ложкой, оставив «донышко». Отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности.


Морковь, чеснок и лук очистить, у сельдерея удалить жесткие волокна. Нарезать морковь и сельдерей соломкой, лук — тонкими полукольцами, чеснок измельчить. Пассеровать овощи на растительном масле до мягкости.


Капусту нашинковать и добавить на сковородку к моркови и луку. Зеленый лук нашинковать и слегка обжарить на растительном масле и тоже добавить в сковородку.


Смазать форму для запекания растительным маслом, поставить в нее кабачки, нафаршировать овощами. Посолить, поперчить и залить протертыми томатами.


Убрать кабачки в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут. Подавать горячими.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *Кабачки, фаршированные овощами* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. | Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»