*Запеченные куриные ножки по-итальянски*
08-04-2017 17:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
_______________________________________В этом итальянском рецепте куриные голени запекаются в духовке вместе с томатным соусом, маслинами и дольками лимона.
[500x305]
ИНГРЕДИЕНТЫ
оливковое масло 1 ст.л.
тонко нарезанный сельдерей 2 стебля
измельченный бекон или панчетта 100 г
томатный соус 2.5 стакана
сухое красное вино или куриный бульон 0.5 стакана
куриные голени 12 шт.
лимон, нарезанный дольками 1 шт.
маслины или оливки без косточек 3/4 стакана
петрушка, измельченная по вкусу
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогреть духовку до 200°C.
2. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей и панчетту. Готовить, часто помешивая, в течение 3 минут или пока сельдерей не станет мягким. Добавить томатный соус и вино или бульон. Довести до кипения.
3. Поместить курицу в неглубокую жаропрочную форму в один слой. Залить горячим соусом. Вдавить дольки лимона и оливки в соус.
4. Запекать в течение 30 до 40 минут или до готовности. Посыпать блюдо петрушкой и подавать._______________________________________
[233x60]
[показать] [500x305]ИНГРЕДИЕНТЫ
оливковое масло 1 ст.л.
тонко нарезанный сельдерей 2 стебля
измельченный бекон или панчетта 100 г
томатный соус 2.5 стакана
сухое красное вино или куриный бульон 0.5 стакана
куриные голени 12 шт.
лимон, нарезанный дольками 1 шт.
маслины или оливки без косточек 3/4 стакана
петрушка, измельченная по вкусу
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогреть духовку до 200°C.
2. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей и панчетту. Готовить, часто помешивая, в течение 3 минут или пока сельдерей не станет мягким. Добавить томатный соус и вино или бульон. Довести до кипения.
3. Поместить курицу в неглубокую жаропрочную форму в один слой. Залить горячим соусом. Вдавить дольки лимона и оливки в соус.
4. Запекать в течение 30 до 40 минут или до готовности. Посыпать блюдо петрушкой и подавать.
[233x60] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Запеченные куриные ножки по-итальянски* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»