ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средний кочан капусты
2 средних огурца
3 зубчика чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очень тонко нашинкуйте пекинскую капусту и слегка посолите.
Нарежьте огурец вдоль на четвертинки, затем поперек на кусочки 1 см.
Раздавите, очистите и порубите чеснок.
Смешайте капусту, чеснок и огурцы, заправьте маслом и перцем. Подавайте сразу же или дав настояться в холодильнике 1 ч.