ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тыкву вымыть, очистить от кожи и семян, отварить в подсоленной воде до готовности. Отвар слить, тыкву пюрировать блендером или раздавить вилкой. Остудить. Добавить муку. Полученное тесто скатать колбаской диаметром 4 см и нарезать лепешки толщиной 1 см. Сделать в них проколы вилкой, положить в разогретую сковороду со сливочным маслом и обжарить с двух сторон. Готовые лепешки выложить на бумажные полотенца для удаления излишков жира. Подавать горячими с медом.
Калорийность одной порции на 100 г 197 ккал
Время приготовления 50 минут