*НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ//Мясо с грибами и черносливом *
10-12-2016 19:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Праздничный новогодний рецепт: отбивные из телятины, запеченные с черносливом, грибами и сыром.
[800x457] ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Телятину помыть, нарезать кусочками толщиной 1.5-2 см и отбить. Посыпать солью и перцем с двух сторон.
2. Чернослив без косточек хорошо помыть, залить кипятком на полчаса, чтобы он стал мягким. Еще раз помыть.
3. Выложить мясо в форму для запекания, сверху разложить чернослив в один слой.
4. Лук и грибы тонко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить. Выложить на чернослив, оставив несколько кусочков грибов для украшения.
5. Смазать сметаной и щедро посыпать тертым сыром.
6. Запекать около 45 минут в разогретой до 180 С духовке. Перед подачей украсить мясо жареными грибами.
[показать] [800x457] | телячья вырезка 500 г соль, перец по вкусу чернослив 100 г лук 1 шт. | шампиньоны 200 г сметана 2-3 ст.л. тертый твердый сыр 100 г растительное масло для обжаривания |
2. Чернослив без косточек хорошо помыть, залить кипятком на полчаса, чтобы он стал мягким. Еще раз помыть.
3. Выложить мясо в форму для запекания, сверху разложить чернослив в один слой.
4. Лук и грибы тонко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить. Выложить на чернослив, оставив несколько кусочков грибов для украшения.
5. Смазать сметаной и щедро посыпать тертым сыром.
6. Запекать около 45 минут в разогретой до 180 С духовке. Перед подачей украсить мясо жареными грибами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ//Мясо с грибами и черносливом * | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»