Картофель мы будем запекать с кожурой, поэтому клубни необходимо тщательно вымыть. Разрежьте картофель на 4 части. Смешайте соль со специями и добавьте в них подсолнечное масло. Все перемешайте.
В полученную масляную смесь окунайте каждый кусочек картошки. Выкладывайте кусочки на противень, также смазанный маслом. Запекайте в духовке при 180°С 20 минут. Затем увеличьте температуру до 200-220°С и запекайте еще 20 минут. Картофель готов, можно подавать его к столу.