*КАДАЙ ПАНИР*
25-11-2016 19:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Кадай панир очень интересное и вкусное блюдо индийской кухни. Благодаря обилию специй, оно обладает согревающими свойствами, отлично подходит для осенних,зимних дней. Кроме того, карри благотворно влияет на работу кишечника и общий тонус организма!
[463x310]ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр панир - 500 г
Зеленый болгарский перец - 1 шт
Карри - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ч.л
Кориандр - 1 ст.л
Перец чили - 1 шт
Свежий чеснок - 3 шт
Куркума - 1 щепотка
Имбирь свежий - 1 ч.л
Семена тмина - 1 ч.л
Гарам масала - 1 ч.л
Сахар-1 ч.л,Соль-по вкусу
Помидоры свежие - 2 шт
Сметана - 1 стакан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В раскаленное масло бросьте несколько горошин кориандра.
Добавьте раздавленный и нарубленный чеснок, щепотку куркумы, затем молотый кориандр, гарам масалу, карри, соль по вкусу, перец чили, тертый имбирь, молотый перец чили, тмин.
Добавьте сладкий зеленый перец, нарезанный крупной соломкой, полукольца лука, измельченную мякоть помидора, панир или адыгейский сыр, нарезанный крупной соломкой, томатную пасту, порезанные крупно помидоры (при желании, репчатый лук) и воду по вкусу.
Потушите на сильном огне. Сервируйте свежей зеленью, сметаной или натуральный йогуртом и подавайте с лавашом!
[показать] [463x310]Сыр панир - 500 г
Зеленый болгарский перец - 1 шт
Карри - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ч.л
Кориандр - 1 ст.л
Перец чили - 1 шт
Свежий чеснок - 3 шт
Куркума - 1 щепотка
Имбирь свежий - 1 ч.л
Семена тмина - 1 ч.л
Гарам масала - 1 ч.л
Сахар-1 ч.л,Соль-по вкусу
Помидоры свежие - 2 шт
Сметана - 1 стакан
В раскаленное масло бросьте несколько горошин кориандра.
Добавьте раздавленный и нарубленный чеснок, щепотку куркумы, затем молотый кориандр, гарам масалу, карри, соль по вкусу, перец чили, тертый имбирь, молотый перец чили, тмин.
Добавьте сладкий зеленый перец, нарезанный крупной соломкой, полукольца лука, измельченную мякоть помидора, панир или адыгейский сыр, нарезанный крупной соломкой, томатную пасту, порезанные крупно помидоры (при желании, репчатый лук) и воду по вкусу.
Потушите на сильном огне. Сервируйте свежей зеленью, сметаной или натуральный йогуртом и подавайте с лавашом!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *КАДАЙ ПАНИР* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»